副刊
仙台泡「御湯」賞「風景畫」 穿越400年赴伊達宴
【明報專訊】秋保溫泉距離仙台市中心約18公里，只需半小時車程，就能從繁囂鬧市走到寧靜郊區。當中界秋保溫泉旅館，將仙台歷史、工藝、美食和藝術家串連起來，旅客入住就能放鬆慢活。
位於宮城縣的秋保溫泉，在奧羽山脈名取川溪旁，距離仙台市中心僅30分鐘車程，交通便利。秋保溫泉擁有1500年歷史，溫泉水含豐富礦物質，相傳戰國時代的伊達政宗以至日本天皇，都曾到這裏浸泡溫泉。秋保溫泉與別所溫泉、野澤溫泉並列為「日本三御湯」；又與藏王溫泉、白布溫泉並列為奧州名湯。
來到仙台，不得不提仙台第一代藩主伊達政宗。400多年前的仙台藩在伊達政宗努力經營下，開墾新田、開發水路交通、修繕寺廟，慢慢富裕起來。因此在仙台的名勝景點，處處都有他的蹤影。而被譽為東北三大祭典之一的仙台七夕祭，更是由伊達政宗時代傳承至今。由機場至商場，都掛着代表仙台七夕的大型彩幡，七彩繽紛隨風飄揚。
星野集團界秋保（Hoshino Resorts KAI Akiu）貫徹集團旗下一系列界溫泉旅館的特色，處處用心連結起在地的人文、工藝、食材、歷史，更把伊達政宗的故事帶進旅館。
免費嘗地道美酒、駄菓子
步入旅館，長走廊的天花上掛有風鈴，隨大門開關，清脆鈴聲就是迎送客人的擔當。踏進高大寬敞的旅館大堂，一整面開闊的落地玻璃就像一個畫框，坐在窗前，可靜心欣賞名取川的山溪景色，春夏翠綠，秋天楓紅，入冬雪白，各有吸引之處。而這個多功能的寬廣大堂會在不同時段變身，早上是體操場地，日間舉行工藝班，晚間則變成演奏廳，住客不愁沒節目。
每朝早上7時正，職員帶領住客在大堂做現代溫泉療法體操，金色陽光透過落地玻璃灑進大堂，身體慢慢清醒過來。早操後，客人可選擇到大浴場泡溫泉，或到旅行圖書館享受足浴。旅行圖書館全天候開放，是一個供住客休憩的空間。顧名思義，圖書館內放滿旅遊書籍，即使看不懂日文，只看照片或圖畫也是賞心悅目。最吸引之處是圖書館每天下午3時至晚上10時，免費提供當地酒莊出品的葡萄酒、氈酒、無酒精飲料，咖啡和茶；還有仙台駄菓子和其他地道小食。客人可以圍坐在梳化，看書、聊天、放空。旅行圖書館接連的大露台設有足湯；在冬天風和日麗的日子，雙腳浸泡在溫暖的池水中，一邊品嘗當地產的葡萄酒和小食，一邊欣賞秋保自然景色，很愜意！
入住界秋保，千萬不要錯過伊達之宴。伊達之宴正是界秋保「當地樂」活動，客人穿起日本戰國武將於戰場穿上的無袖和服陣羽織，進入象徵勝利的藍色宴會廳內，在金圓太陽圖案前，聆聽伊達政宗的故事，穿越到400年前的日本戰國時代，學習伊達政宗與一眾武士飲酒的禮儀，高喊口號互相倒酒，品味仙台釀造的清酒，品嘗戰國時代的佐酒小食。
DIY彩幡匙圈 賞在地音樂家演奏
另外，住客又可參加付費活動，跟旅館職員學習製作獨一無二、結合秋保石和仙台七夕祭兩大當地特色的迷你彩幡鑰匙圈。客人先挑選一顆來自秋保溫泉風景名勝磊磊峽的秋保石，再揀兩張不同顏色的和紙，將和紙剪成幼條後用牙籤捲起來，塞進接連秋保石和鈴噹的鑰匙圈內，就可把仙台工藝帶回家。
每天晚上，旅館請來在地音樂家現場演奏。演奏會在接待大堂舉行，客人隨心入座。界秋保與當地數十名音樂家緊密連結，每天由不同音樂家表演不同樂器，有日式樂器或西洋樂器。在記者入住的兩個晚上，分別欣賞了在地音樂家現場演奏日式古琴和笛子。音樂家一邊講解樂器特色，一邊表演，有客人遇上熟悉的樂章，更即興隨音樂哼唱起來。半小時演奏完畢，音樂家十分樂意讓大家觸碰一下樂器、撥動琴弦，與眾同樂。
日式溫泉旅館，一泊兩食是基本配置。宮城縣靠山近海，溫泉旅館的膳食，當然是宮城縣的海鮮和時令農產品的結合。魚和貝都成為餐桌上的焦點。除了當造的刺身，混入北寄貝同煮的白飯，以貝類熬製的濃湯，鰻魚卷湯、蟹卷，蝦天麩羅……由前菜、湯品、炸物、醃漬至主食，都有魚和貝元素。另外，仙台牛舌、毛豆、小芋、仙台麩、魚板等地道著名食材，亦會出現在早餐或晚餐之上，省卻大家四出覓食的煩惱。
旅遊錦囊
入境要求：持香港特區護照毋須簽證
匯率：100日圓約兌5.1港元
機票：香港往返仙台，大灣區航空2月票價約$1704港元起，連行李及稅
星野集團 界秋保
價錢：每晚每位34,000日圓（約1726港元）起，含早晚餐；另加服務費及稅項
查詢：tinyurl.com/bdzbf73n
文：鄭寶華
編輯：梁小玲
美術：謝偉豪
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