廚餘回收兩年翻倍 有機中心籲再研垃圾費

【明報專訊】近年公共屋邨掀起廚餘回收熱潮，環保署回覆數據顯示，本港廚餘整體回收量由2023年日均170公噸，升至2025年首10個月日均340公噸；而2024年最新廚餘回收率為8.7%，按年增2.3百分點。研究環保政策的香港有機資源中心黃煥忠稱，市民和政府態度積極令廚餘回收率上升，建議當局加強後端處理設施並再研垃圾徵費。

倡加強後端處理 產豬飼柴油

環保署截至去年底已設逾1650個智能廚餘回收桶和廚餘收集設施，亦設約250個公眾廚餘回收點，並推進公屋「一座一桶」回收廚餘。

黃煥忠稱，香港回收為自願制，廚餘回收率近一成，整體回收率則約30%，與國際水平仍有距離，倘要突破五成或需推行垃圾徵費，以經濟誘因推動分類。他認為政府不應失敗一次便放棄，「要面對挫折，全世界沒有一個地方推動垃圾徵費不遇問題」。他亦認為政府應加強後端處理設施，以循環角度不應依賴焚化爐，建議參考內地部分城市，分解廚餘隔渣再用於餵豬或製肥料，水分和油分用於生產沼氣和生物柴油。

署方：可分解變電 餵豬有風險

環保署回覆稱，收集廚餘將運至各處理設施，包括O•PARK1及O•PARK2，經機械處理將廚餘轉化成漿液，利用「厭氧消化技術」將漿液中的有機物質分解，轉化為電力和堆肥；部分廚餘會運往大埔和沙田污水處理廠廚餘處理設施，亦正探討堆肥機和脫水機試驗。署方稱，用未經處理廚餘餵豬有極大散播傳染病風險，故不可取，亦不符合國家政策。

（城市保育）

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