【明報專訊】天寒地凍，歎煲熱騰騰的羊肉煲立即全身暖晒！英德當然也有羊肉煲，其中已經營8年的「民族烤羊」亦是當地人的寵兒，這裏主打脆皮羊肉煲（圖），每日新鮮現做，全羊經170℃高溫的油澆遍全身20分鐘，形成脆皮效果，再經燜煮後上桌，一邊滾一邊吃，皮脆肉香。羊肉3斤約售138人民幣（約154港元，內地斤計與香港不同，1斤等於500克），配菜不限，分量十足！此外還有10多款配菜如腐竹、金菇等可添加，認真抵食！
民族烤羊
地址：英德市茶園路東英州大道西新天地積慶里商業街J棟105號
查詢：+86-134 2526 4520
交通：高鐵英德西站乘的士（約25人民幣，約28港元）
