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副刊

誰人日記:Fortnum & Mason

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【明報專訊】香港有下午茶的文化,熱奶茶加片滲着牛油西多士,新潮一點的加一份魚蛋。英國也有下午茶,配的卻是銀器瓷杯,還有在三層架上面的三文治和鬆餅。賣的不只是食物,還有一份態度和悠閑。要吃high tea,英國老字號Fortnum & Mason(F&M)當然是一大選擇。