食肆工場全聘黑工 食物兼銷美食展

【明報專訊】入境處一連4日展開代號「劍魚」行動，拘捕12名非法勞工及8名涉嫌聘用黑工的東主。其中一案涉及一間自設食品製造廠的東南亞餐廳，涉嫌聘用5名印尼黑工製作及運送食品，食物除供應東主名下餐廳，亦於美食展、活動展銷場等出售，黑工日薪200元。

入境處4日拘12黑工8僱主

入境處高級入境事務主任（外傭專責調查）鮑曉峰稱，處方自上周六（3日）至昨日共搜查42個目標地點，包括餐廳、零售店舖、食物製造廠、賓館、商業大廈、住宅大廈單位等，共拘捕3男9女非法勞工（24至60歲），大部分為印尼籍及菲律賓籍，包括一名現職外傭、兩名逾期留港的前外傭、3名持「行街紙」者、一名旅客及5名逾期留港訪客。另有7男1女本地僱主（30至68歲）被捕。

食肆工場黑工全印尼人

日薪約200元包送貨

在上周六搗破的其中一案，入境處根據情報，突擊搜查一個位於葵涌的食物製造廠，發現5名員工全屬黑工，各人全為印尼籍，另1男1女公司東主及負責人亦被捕。入境處在場檢獲煮食工具、食物包裝盒及包裝工具等。

根據調查，該工廠持有效食物製造廠牌照，餐廳東主疑因貪方便或節省成本，自組生產線供應食材，並安排黑工在工廠從事食物生產或加工，再安排他們運食物到東主的東南亞餐廳出售。相關食物亦透過不同渠道銷售，包括美食展、活動展銷場等，相信生產線維持約一兩個月，黑工透過同鄉介紹，日薪約200元。

行動中餘下7名被捕黑工分別涉嫌在餐廳或賓館從事洗碗、樓面、廚房雜工、清潔等。鮑曉峰稱會繼續跟進，不排除更多人被捕。