港聞
灣區手記：奶皮子糖葫蘆 ／文：尚東美
【明報專訊】內地總會時不時冒出一些爆紅零食，讓人既摸不着頭腦又忍不住好奇，例如前年冬季走紅的「熱奶寶」，一款脆皮甜筒裏混合糯米飯、奶油等配料的小食，還有專屬的口號：「冬天就要吃熱奶寶。」
近期又有一款叫「奶皮子糖葫蘆」的小食流行，這是一種將奶皮子和糖葫蘆結合的創新小食。奶皮子作為一種來自新疆、內蒙等地的奶製品，以濃郁的奶香而受人喜愛；糖葫蘆則是街頭常見的小食，將兩者結合卻從未見過。作為一個喜歡嘗試新鮮事物的人，筆者在廣州找了四家皆無功而返，要麼沒有這個產品，要麼下午才開售，最離譜的一間居然要預訂。預訂餐廳倒是試過，預訂糖葫蘆還是頭一回聽說。
好在最終還是買到「奶皮子糖葫蘆」，也正是因為之前的失敗經歷，這次筆者興奮過度，拿起糖葫蘆就馬上打開支付寶、出示付款碼，直到商舖裏傳來一聲「支付寶收款到帳30元」方才懊悔，「太貴了！」忙問老闆能否退款，得到的只是一陣沉默。
還未品嘗，筆者對手中這串由6顆草莓和1條奶皮子組成的糖葫蘆就失去了最初的興奮。雖然對這種網紅零食不抱期待，但筆者只吃了一顆便放棄，因為口感真沒什麼特別。現在市場上此類「一夜爆紅」的零食層出不窮，但卻都曇花一現。它們像是時髦的泡沫，迅速出現又很快消失。或許這就是當下追求新鮮感的消費文化，但不知道筆者這份對新鮮感的追求，還能被消費幾多次？
