爭鮮壽司螺絲案 官指誣告 裁定出售時不含異物 店方脫罪獲訟費

【明報專訊】有市民舉報稱去年在爭鮮壽司分店購入壽司拼盤，發現當中有一顆4.8厘米長的金屬螺絲；爭鮮公司遭食環署票控「食物的品質與購買人所要求者不符」罪，昨於粉嶺裁判法院被判罪名不成立，獲賠訟費。裁判官表示，投訴人證供不可信，若法庭依賴其供辭對爭鮮公司作出不利裁斷，是很危險的事，裁定涉事拼盤出售時不含外來物質，唯一合理推論是投訴人將螺絲放入壽司盒，誣告爭鮮。

「唯一合理官推論」有人精心放入

羅姓投訴人報稱去年5月21日在爭鮮（香港）食品有限公司的天水圍分店購入壽司拼盤，發現兩件壽司飯團底部有一顆螺絲，螺絲頭直徑7.5毫米。裁判官陳炳宙裁決稱， 若螺絲意外從高處跌落，穿過兩件壽司中間再被壽司「完美地遮蓋」的可能性近乎不存在，必定有人精心將螺絲放在該處。

羅早前供稱，他發現螺絲後到分店對質，店方表明拒絕退款，他遂致電食環署投訴。陳官表示，羅無交代爭鮮如何處理才算合理、又稱非為錢投訴，卻沒選擇留在家中致電投訴，而是折返分店理論，做法奇怪。陳官續指，羅聲稱事隔久遠、不記得與郭姓爭鮮區域經理對話的內容，但發現食物有異不是常見之事，事發至今大約一年半，羅無可能將周旋經過忘得一乾二淨。

沉默良久方認曾投訴他店

官料修飾證供

陳官提及，辯方問羅與郭姓經理談話時是否情緒激動，羅具中五學歷，竟不知道激動的意思並反問「大聲算唔算激動？」，屬迴避問題。此外，羅被問及是否投訴過其他店舖，他沉默良久才回答「是」和有數次投訴經驗；陳官認為若羅說法屬實，他毋須思考良久才作答，顯然想修飾證供。陳官斥羅的證供匪夷所思、自相矛盾，而外賣食品含異物是很易揑造的投訴，裁定控方未能在毫無合理疑點下證明控罪。

辯方早前呈上閉路電視片段，拍到店員在廚房製作壽司的過程，陳官表示若螺絲從高處跌下，應會從壽司盒滾動跌出；若當中含有螺絲，店員無可能看不見。陳官稱片段中沒有異常，辯方證物完全反駁控方指控，「甚至達到無合理疑點的標準」；法庭肯定涉事壽司拼盤出售時螺絲並不存在，唯一合理推論是羅放入螺絲誣告。

【案件編號：FLS 10956/24】