副刊
薄扶林村民家作客 嘗一家一菜 聽百年故事
【明報專訊】來到薄扶林，不少人會選擇到薄扶林水塘散步放鬆，參與薄鳧林牧場的導賞，又或到伯大尼修院打卡。然而每當經過薄扶林道，目光總會被一片與城市格格不入的鐵皮屋吸引。薄扶林村乍看與尋常寮屋區無異，其實是港島最古老村落之一，有逾200年歷史。
當現今許多村落面臨清拆，薄扶林村民早在10多年前已自發組織保育小組，讓村落從一個被遺忘的角落，蛻變為充滿活力的獨特社區。每年秋季更敞開自家大門，舉辦「聚落節」，邀請公眾走進村民的家，分享一頓飯，細聽村落故事。
薄扶林村位於薄扶林道旁，從村口巴士站下車，眼前有一堆高低錯落的房屋。步入村內蜿蜒窄巷，兩旁是密集的村屋，抬頭可見晾曬衣物隨風搖曳，偶爾傳來幾聲狗吠，夾雜村民閒聊聲，是一條鄉郊小村落的模樣。隨着2023年薄鳧林牧場活化及重新開放，公眾得以掀開薄扶林村的神秘面紗。事實上，薄扶林村文化地境保育小組每年均舉辦幾場大型節慶活動，包括農曆新年的菜茶日、端午節的糉節。當秋意漸濃，村裏便會迎來「薄扶林村聚落節」（下稱聚落節），這不僅是村民們凝聚感情的時刻，更是外界深入了解該村文化與生活點滴的好時機。
舉辦聚落節 慶祝保育受世界認可
聚落節的緣起可追溯至2013年，當年薄扶林村成為香港唯一獲世界文物建築基金會（WMF）列入2014至2016年度監察名單村落。在村內成長的保育小組主席長哥回憶，當年入選，村民都非常興奮，「我們的保育就算放在世界專家面前，都站得住腳」。他們因而將每年10月的最後一個周日定為聚落節，旨在慶祝保育工作的成果，並與公眾分享村落的點點滴滴。今年為避開雨季延至11月30日舉行。
有別一般導賞團的走馬看花、講解歷史，聚落節邀請大家走進村民的家，直接感受村民的日常生活，聆聽他們口述的村落歷史與故事。長哥表示，雖然平日都舉辦不少導賞活動，但大家不想干擾村民生活，「聚落節是個好機會，讓大家深入了解薄扶林村真實一面」。村民的家，有些是充滿田園氣息，後院種滿果樹的祖屋；有些是保留前舖後居格局，見證昔日村裏繁華一面的老店；也有些是經過現代化改造，展現新舊融合的村屋。
家藏水井 非一般古裝劇模樣
長哥帶記者走進村民Ann的家中，Ann熱情地展示後院的芒果樹和黃皮樹，「這些都是前人種下的，每年7、8月結果，有時能收成過百個芒果」。更驚喜的是家中還保留了一口私人水井，「很多人看古裝劇，以為井都是用磚砌起、吊着水桶的模樣」，她笑言，「來到我家，他們都找不到井在哪，因為它藏在地下，只用一塊鐵板蓋住」。她打開井蓋，打上一桶水，井水清澈見底，平日她用於洗衣、冲廁、灌溉等。她也指，以往訪客對這口井充滿好奇，有時也讓他們親手體驗一下打水。
當天色漸暗，便會來到節日的最高潮——家宴。村民各自準備一道拿手好菜，與來賓分享。這種「一家一菜」形式源於2016年與台灣「幸福果食」的合作，該團隊的理念是透過美食活動，吸引年輕人回歸鄉村，親近大自然並認識地方文化。保育小組將理念融入聚落節中，村民親手烹煮食物，與來賓分享。長哥回憶道，那年村民各顯神通，菜式多達80多道，場面盛大。這種眾樂樂的形式，讓村民在忙碌生活中找到相聚的理由，「有時間就多煮一點，沒時間就炒點蛋、煮點菜都沒問題」，重要的是大家一起參與，分享喜悅。
首辦練習生活節 展村民生活美學
與聚落節同期舉行的，還有今年首次舉辦的「練習生活節」。長哥表示，在這10多年來，村內已發展出多個興趣小組，包括喜歡行山的村民組成「樂山林」，擅長電工和手工的村民組成「魯班工房」，製作手工藝的「村姑工房」，以及利用回收衣物創作的「婆仔記」等，以往都定期舉辦工作坊，並邀請外界參與。今次練習生活節則是一場集合村民生活美學的成果展覽，一次過展示村民在日常生活中所實踐的手作技藝、藝術創作和永續生活方式，也讓更多人看到村落的活力與潛力。作品將遍佈村內不同角落，亦有村民帶領導賞，分享創作背後的故事。
薄扶林村聚落節
日期：11月30日
時間：下午4:00至晚上8:00
地點：薄鳧林牧場（香港薄扶林道141A號）
費用：每位$580，每對親子$680
報名：pse.is/8b3gkc
練習生活節
日期：11月22至30日
地點：薄扶林村
報名：pse.is/8b3gmz
交通：中環乘4、7、30X等巴士或22小巴等均可直達薄扶林村
文：陳真紀
美術：謝偉豪
編輯：梁小玲
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