【Emily】參與工業品牌旅遊 奇華設體驗館復刻首店

【明報專訊】政府「發展旅遊熱點工作組」提出落實香港工業品牌旅遊，料今年第三季以先行方式推出，參與工業品牌旅遊之一嘅奇華餅家喺大埔廠房設立「時光迴廊里程體驗館」，模擬唔同年代情境設計，包括奇華1959年位於油麻地首間門店嘅復刻陳設，參觀者仲可以親手製作杏仁餅𠻹。

奇華餅家為支持香港工業品牌旅遊，喺大埔廠房設「奇華餅家時光迴廊里程體驗館」，參觀者走過復刻百摺鐵閘後，就會見到奇華1959年位於油麻地首間門店復刻陳設，店內擺放咗復刻版餅食、當年流行嘅奶粉等零售產品；之後可以睇吓奇華嘅月餅、嫁喜禮餅等傳統產品，同時可體驗炒蓮蓉嘅力量及感受婚嫁過大禮餅嘅重量。

參觀者了解奇華歷史後，就會轉場睇吓廠房生產線擴展里程，了解奇華演進歷程；最後就會喺專業師傅指導下，親手製造香港手信之一嘅「杏仁餅」並帶回家。