自助餐精選：榴槤節獨家大馬新品種 早午晚即開即歎

【明報專訊】尖沙嘴唯港薈酒店（Hotel ICON）的「馬來西亞榴槤節」辦得街知巷聞，今年已經來到第7屆了。酒店於1樓Silverbox宴會廳安排了多場以榴槤為主題的自助早午餐及自助晚餐，而高潮部分則是廚師即席切開原個榴槤，讓客人品嘗最新鮮的榴槤果肉。

鮑魚雪耳燉乳鴿湯 添榴槤果香

每名自助餐客人均可獲一份共5款品種的榴槤果肉拼盤，除了有D197貓山王、D200黑刺、D88小甜甜外，酒店行政總廚何偉誠亦從馬來西亞獨家引入「D-Putera普王榴槤」及「D-Diraja皇室榴槤」2款新品種，為本地榴槤控帶來新口味。榴槤拼盤之外，客人還可享用一份貓山王榴槤海鮮釀蟹蓋及XO榴槤鮑魚雪耳燉乳鴿湯。前者釀入多種海鮮如蟹肉、帶子及蝦仁，味道鮮甜；燉湯則於乳鴿、雞、金華火腿的肉香之中添上榴槤果香，為燉湯增添清甜香氣。

玩遊戲贏來回馬來西亞機票

約50款無限供應的自助餐美食中，亦有多款以榴槤入饌，例如沙巴海龍王榴槤多士、D197榴槤福袋、巴登辣醬比目魚、榴槤蓉蔬菜千層麵及榴槤麥皮蝦等；亦有多款以足料榴槤果蓉製成的甜品，包括口感順滑的榴槤咖啡意式奶凍、榴槤斑蘭卷及布甸等。用餐期間，職員更會與客人大玩問答遊戲，勝出者有機會贏取來回馬來西亞機票、唯港薈酒店住宿等獎品。

馬來西亞榴槤節

價錢：每位$888，另加一

供應日期：7月26、27日；8月9、10、30、31日

自助早午餐：上午11:45至下午3:00

自助晚餐：晚上6:30至10:00

地址：尖沙嘴科學館道17號唯港薈酒店1樓Silverbox宴會廳

查詢：3400 1388

[趁「熱」食]

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