經濟 湯文亮：打鐵還需自身硬 發佈於 8 個月 前 2025 年 3 月 5 日 By 明報 【明報專訊】昨日早上去到茶餐廳，見到老闆在水吧工作，老闆娘做收銀兼樓面，原來有兩個伙記生病唔返得工，老闆唯有親自落場，想唔到老闆冲啲咖啡仲好過水吧。其實，開家庭式茶餐廳的老闆，大多數是周身刀，是否張張利就唔知，但點都可以應付得到，如果唔係，連大聲話一個伙記都唔敢，容乜易伙記劈炮，茶餐廳開唔到門，打鐵還需自身硬。 相關文章:湯文亮茶餐廳手記財經專欄 Up Next 長和售港口套逾千四億 券商齊唱好 交易作價遠高於預期估值 有望大派特息 不要錯過 會所連園林10萬呎 設施逾50項 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 張兆聰：低吸太空概念 吼RKLB 張兆聰：光伏反內捲 隆基大圓底回升 涂國彬：自我實現預言買賣 短線亦見威力 林少陽：游資充裕 AI泡沫戳破否仍待確認 艾雲豪：《長安的荔枝》：資本在權力面前 劉思明：科指短線或彈 中期調整壓力未散
