經濟

艾雲豪：米芝蓮三星評級成死亡之吻？

發佈於

12 個月前

2024 年 11 月 25 日

明報

【明報專訊】大家會認為米芝蓮星級這種象徵烹飪卓越的榮譽，竟然可能是餐廳的死刑判決嗎？這個矛盾引發一個更廣泛的問題：無論是股票評級、債券評級，還是小紅書上的KOL排行，這些備受關注的評級或點評究竟是天賜之福，還是魔鬼的詛咒呢？倫敦大學學院的D Sands在紐約米芝蓮星級餐廳上的深入研究，就揭示一個令人驚訝的真相。

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