港聞 罕有英文食評家 帶香港名菜衝出亞洲 發佈於 3 年 前 2023 年 1 月 26 日 By 明報 【明報專訊】唯靈在1970年代成名，資深傳媒人鄭明仁接受本報訪問說，唯靈是早期少數能用英語寫食評的專欄作家，香港旅遊協會（現稱旅遊發展局）找他推廣香港美食，不少香港名菜如阿一鮑魚和鏞記燒鵝，皆因唯靈的推廣「衝出亞洲」，成為國際有名的菜式。 相關文章: Up Next 不畏寒風 少女著短袖街頭舞動 不要錯過 偏愛粗菜精做 食家唯靈逝世享年87 「為食鬼」自居 筆名多「口」寓意吃盡天下美食 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡
