港聞 偏愛粗菜精做 食家唯靈逝世享年87 「為食鬼」自居 筆名多「口」寓意吃盡天下美食 發佈於 3 年 前 2023 年 1 月 26 日 By 明報 【明報專訊】資深食評家唯靈（原名麥燿堂）前日（24日）下午去世，享年87歲。其好友、富嘉閣主廚李文基表示，前日收到唯靈太太的短訊，得知唯靈離世消息。他說唯靈沒嚴重疾病，也沒有染新冠病毒，惟近年身體機能退化。李文基形容唯靈食盡名菜，但反而偏愛簡單的菜式，喜歡「粗菜精做」。 相關文章: Up Next 罕有英文食評家 帶香港名菜衝出亞洲 不要錯過 菲漢居坪洲育3子 友稱聚餐曾飲少許酒 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡
