副刊 蘇格蘭在地工藝創意 提升品酒體驗 如果設計的語言是威士忌 發佈於 3 年 前 2022 年 12 月 28 日 By 明報 【明報專訊】好味與否，是選擇飲食的其中一個重要條件。一個人有了閱歷後，會開始追求複雜的味道。味道可以是一個故事，或準確點來說是傳達故事的媒介，不只是甜就是甜，而是為何廚師、調酒師會將味道A配B，又或是A與B加C構成另一個立體的模樣。近年不少飲品都以設計作為附加價值，蘇格蘭威士忌品牌Mortlach亦加入戰團，以當地設計工藝為品酒注入新意象。 相關文章:威士忌設計 Up Next Quicknote：原桶強度威士忌 視覺味道體驗館 不要錯過 Watch News：粉紅金表殼 搭配藍色漆面表盤 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 quicknote：深度品鑑威士忌 探索釀造工藝 WINE：四季氣候溫和 山水融會 踏足中國威士忌酒廠 感受峨眉山靈氣 WINE：主打花香蜂蜜 風格輕盈清新 蘇格蘭「低地」威士忌酒廠代表 WINE：From the Barrel威士忌40周年 走入「栃木酒窖」秘密基地 WINE：廢棄學校作熟成庫 日本最小威士忌蒸餾所「一釀一樽」 WINE：首間香港人擁有蘇格蘭威士忌酒廠 蒸餾器直火加熱 釀造復古風味
