副刊 韓式小酒館 藍蟹魷魚釜山直送 發佈於 3 年 前 2022 年 11 月 22 日 By 明報 【明報專訊】印象中的韓食,離不開烤肉、烤雞,如果想吃得精緻點,可以試試灣仔日街新開的現代韓國小酒館Danji。你沒有看錯,確是小酒館,單看門面,似足一間法國bistro,尤其是門口摺窗的吧枱位,很有型。翻開餐牌:沙律、前菜、魚乾、雞牛豬、海鮮、飯麵、湯……品種甚豐,且是地道的釜山風味。原來老闆是一個來自釜山的韓國人Jennifer Kim,她不經不覺已來港生活20多年,一直思念家鄉味道,2017年就創辦了韓式雜貨店Seoul Recipe。 相關文章:釜山韓食 Up Next 飲食Quicknote:門僮帽形tea set回家歎 不要錯過 烤製越南法殖菜 牛肋焦香 烈火魔法炭世界 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 借韓流東風外銷 韓食難掩本土經營困境 習特會今登場 特朗普允降芬太尼關稅 將討論輸華晶片 台灣問題受關注 韓媒:習特會或在釜山金海國際機場「翼峰樓」舉行 (13:25) 釜山風沙存歷史印記 海洋藝術探索「暗流」 東釜山暢遊「鐵三角」 玩滑車俯衝落山 釜山酒店地盤大火6死25傷