副刊 喝得到的海洋風味 威士忌鹹香從哪裏來？ 發佈於 3 年 前 2022 年 11 月 16 日 By 明報 【明報專訊】單一麥芽威士忌多元的風格向來為人所稱道，既有清新怡人的，也可以是香醇甜美的，就連較重口味的煙熏泥煤也有不少擁躉，所以要是喝到一些帶有鹹香的作品也不用太過驚訝，畢竟像Talisker、Old Pulteney等獲獎不少的品牌也是以海風聞名，甚至連筆者也曾介紹過蘇格蘭地道的水產和威士忌配搭。但話說回來，到底這些鹹香是從哪裏來呢？ 相關文章:威士忌鹹味威士忌 Up Next Quicknote：低卡零糖「零度」啤酒 不要錯過 PAD London：亞洲工藝 融入西方設計收藏 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 WINE：主打花香蜂蜜 風格輕盈清新 蘇格蘭「低地」威士忌酒廠代表 WINE：From the Barrel威士忌40周年 走入「栃木酒窖」秘密基地 WINE：廢棄學校作熟成庫 日本最小威士忌蒸餾所「一釀一樽」 WINE：首間香港人擁有蘇格蘭威士忌酒廠 蒸餾器直火加熱 釀造復古風味 WINE：蘇格蘭Ardnamurchan 天然資源豐富 從山上汲取泉水釀造威士忌 WINE：威酒推手Tony Leung離世 留下包桶遺作 如果我們的語言是威士忌……
