副刊 廚房說書人：英殖香港如何流行起俄式羅宋湯？ 發佈於 3 年 前 2022 年 10 月 26 日 By 明報 【明報專訊】從小到大光顧西餐廳，點餐時，都習慣被侍應問要「紅湯」還是「白湯」？大家都心知肚明，紅湯就是羅宋湯，白湯就是忌廉湯。但心水清者會問，香港過往是英國殖民地，我們的西餐不該就是英式料理嗎？為何最常喝的羅宋湯，偏偏非來自英國，而是俄國呢？ 相關文章:廚房說書人烏克蘭羅宋湯蔡子強 Up Next fashion week Special：2023春夏時裝周 時尚創意的昇華體驗 不要錯過 論盡教育：蔡若蓮和蕭澤頤的人話 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 安祖蓮娜再訪烏克蘭 軍方帶走隨行司機 白宮稱短期內無「特普會」安排 美俄皆稱不願浪費時間 (22:21) FT：特施壓割地換終戰 與烏總統大吵 烏克蘭總統警告戰事擴散 俄羅斯反駁稱無意襲他國 俄燃料短缺惡化 汽油出口禁令延長至年底 特朗普：烏方可奪回整個烏克蘭 (09:48)
