副刊 舊葡萄酒桶熟成迷人威士忌 噱頭為主 還是全新方向？ 發佈於 3 年 前 2022 年 9 月 21 日 By 明報 【明報專訊】Lafite、Mouton、d’Yquem這些頂尖葡萄酒莊園，相信即使有些不喝酒的朋友，都會在電視影集或其他渠道聽到它們的大名，那麼我寫威士忌又為何要特別提到它們？原來還真的有蒸餾廠會用到這些舊葡萄酒桶去熟成威士忌，相信不少對紅白酒較熟悉的朋友也可能對這類威士忌有額外的幻想，今天就和大家說一說葡萄酒桶熟成。 相關文章:威士忌葡萄酒桶雪莉桶 Up Next iPhone 14 Pro實測 夜攝富細節 動態島速控多工 不要錯過 客座隨筆：今天過得開心嗎？ 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 quicknote：深度品鑑威士忌 探索釀造工藝 WINE：四季氣候溫和 山水融會 踏足中國威士忌酒廠 感受峨眉山靈氣 WINE：主打花香蜂蜜 風格輕盈清新 蘇格蘭「低地」威士忌酒廠代表 WINE：From the Barrel威士忌40周年 走入「栃木酒窖」秘密基地 WINE：廢棄學校作熟成庫 日本最小威士忌蒸餾所「一釀一樽」 WINE：首間香港人擁有蘇格蘭威士忌酒廠 蒸餾器直火加熱 釀造復古風味
